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这几种小吃在当地家喻户晓第四种好吃但是少见

2020-03-07 03:52永乐国际永往 人已围观

简介今天我要说的这几种小吃,在当地来说是家喻户晓,我就按着人气排名来为大家一一介绍了。 簸箕粄可以当仁不让的排在武平小吃第一名。在武平谁要是没吃过簸箕粄,就相当于没听过...

  今天我要说的这几种小吃,在当地来说是家喻户晓,我就按着人气排名来为大家一一介绍了。

  簸箕粄可以当仁不让的排在武平小吃第一名。在武平谁要是没吃过簸箕粄,就相当于没听过毛主席。簸箕粄可以包各种各样的馅,韭菜,包菜,猪肉,香菇,只要你想,都可以包。上学的时候,早餐就去打包一份簸箕粄,或者在店里吃,再配上一碗排骨玉米汤或者猪心汤,这搭配吃下去,满嘴余香,回味无穷。所以说簸箕粄伴随着好几代武平人的成长。

  让薯包子排第二,这个应该也没什么异议。先把脚板薯磨成糊状,撒上面粉葱花搅拌,放盐。用手捏成小球状,放入油锅,炸个几分钟出锅。薯包子一定要趁热吃才好吃。一口咬下去,外焦里嫩,嘴巴被烫的嘶嘶呼气,却又忍不住再咬一口。

  糕粄子和油炸糕可以并列第三,只因为我个人比较喜欢吃油炸糕,所以先说油炸糕。不同于海蛎煎或者其他地方的油炸糕,武平油炸糕又薄又脆,一口咬下去,葱香四溢嘎嘣脆,小小的碎粒甚至会从嘴巴里蹦出来,简直是撒尿牛丸的另一种版本。

  这个一般比较少人听过,但是吃过的人都说好。属于那种名声在内不再外。由粘米粉做成,一直搓揉,然后捏成小丁丁般大小,配上萝卜,香菇,胡椒粉,青菜,猪肉等配料,煮出来的味道实在是赞,特别是刚出锅的搞板子。有句话叫心急吃不了搞板子,但是太好吃了,还是要趁热吃。

Tags: 薯包子 

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