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品美食购特产!蕉岭广福特色美食节场面火爆

2020-02-14 08:20永乐国际永往 人已围观

简介为进一步打响广福本地传统美食品牌,助推乡村振兴发展,元旦假期,广福镇联合蕉岭县工商联广福商会举办第二届广福镇特色美食节。广福当地企业、个体户现场展销广福本土自主经...

  为进一步打响广福本地传统美食品牌,助推乡村振兴发展,元旦假期,广福镇联合蕉岭县工商联广福商会举办第二届广福镇特色美食节。广福当地企业、个体户现场展销广福本土自主经营的传统美食,吸引了众多本地和外地的食客前来品尝和购买广福特色美食。

  在广福镇文化广场的美食节活动现场,到处人山人海,热闹非凡。记者看到,来自广福镇当地企业、个体户设立的展销摊位个个“爆棚”。广福豆干、富硒黑木耳、广福洪才金桔、油焗鸡、糍粑、簸箕粄、芋头粄、炒粄子、红圆粄、荞粄、薯包子、味粄等本土自主经营的传统美食悉数“登场”。

  琳琅满目的广福传统特色美食让人望而生津,也吸引了本地群众和许多慕名前来的外地群众争相品尝,购买。

  本地顾客:本土的买了炒粄子、煎粄、簸箕粄等,买了十分多。还可以,十分有特色、好吃、干净、卫生,口感很不错。每年都来,满载而归。

  深圳顾客:从深圳回来。感觉挺热闹的,还是挺有食欲的,(肚子)饱饱的,还是在吃,继续在吃。

  深圳顾客:(味道)还可以,乡土气息。大城市里想找这样的地道(本)土味可能没有了。

  与往年有所不同的是,今年参展的传统客家美食比去年扩大了不少规模。由去年的15个品种27个档口增加到今年的30个品种近50个档口,既有长寿食品又有传统美食,时间由原来的一天增加到这次的三天。在品美食的同时全程融入广福民间传统文艺及现代文化,节目有市级非物质文化遗产——船灯舞;广场舞及其他的文艺表演等。

  蕉岭县工商联广福商会会长 黄增华:工商联积极贯彻广福镇党委政府工作部署,继续筹办好美食节。今年不仅增加广福本土客家美食品种,提高质量;而且融入了广福的民间文化特色,更好地推广本地特色美食文化,繁荣广福边贸市场。

  面对记者的采访,参展商都开心地说,他们准备的美食是供不应求,甚至很多品种很快就卖光了。这次的美食节为他们搭建了一个展示、推介广福美食,传播美食文化的平台,让更多的群众知晓广福的传统特色美食。

  福建岩前商家 郑宝莲:我是福建岩前,卖的是糕点、粄子。听到广福这边有美食节,所以我就赶过来了。

  据了解,广福镇地处粤闽两省交界。这届广福特色美食节以“迎新年、品美食、扬文化、促发展”为主题,推出广福本土传统客家美食与民间文艺表演文化,进一步发扬和传承世界寿乡蕉岭本土民间美食的工艺,全面提升广福边贸文化大繁荣,促进粤闽两省之间的经贸交往、文化传播,聚力特色食品产业,从而带动当地群众就业创业,增加收入,推动广福镇乡村振兴战略实施。

  广福镇党委委员 谢院新:举办美食节的目的,一是发扬和传承本土客家传统美食的制作和工艺。二是进一步落实好习总书记系列讲话精神,全力推动乡村振兴战略,打造广福经贸、文化大繁荣,全面展现世界寿乡客家传统美食的特色。美食节活动集中展示了广福镇的传统美食、小吃,让更多的人走进广福,感受了当地的美食文化,也更凝聚起广福镇推动乡村振兴发展、建设美丽幸福家乡的内外合力。

Tags: 薯包子 

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