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永乐国际旗舰厅app:番薯片_百度百科

2020-02-16 23:16永乐国际旗舰厅app 人已围观

简介声明:百科词条人人可编辑,词条创建和修改均免费,绝不存在官方及代理商付费代编,请勿上当受骗。 永乐国际旗舰厅app 详情 番薯片是采用番薯切片晒干后,用砂粒同炒或用油炸,...

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  番薯片是采用番薯切片晒干后,用砂粒同炒或用油炸,使其呈膨胀发泡状态。 是江西省宜丰县的特产。

  因为台湾岛形状类似于番薯造型,因而在明信片爱好者群体中,将台湾岛造型的明信片亲切地称为番薯片。

  番薯片是采用番薯切片晒干后,用砂粒同炒或用油炸,使其呈膨胀发泡状态。 是宜丰县本地的特产。

  5.炒制:选用粗砂粒置于热锅上先炒至85℃,然后半薯片投入砂书,反复搅拌,抄15分钟后起锅,置至竹筛上筛去砂粒,让半熟薯片回饧一下,最后再置于97℃的热砂中,复炒至起泡发胀,起锅过筛即可。

  若用油炸,将晒干的薯片投入烧热的植物油锅内,将其炸黄起泡即捞出沥油,冷却后便可包装出售。

  番薯片中较为著名的有人人出版社发行的台湾特产水果主题片,以及台湾各景点为主题的木板片等。

  因其造型特别,主题明确,深受各地明信片爱好者的喜爱。也是许多大陆游客在台湾旅游的必带伴手礼之一。

Tags: 番薯 

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