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“番薯姐”的十年坚守

2020-02-13 16:39永乐国际旗舰厅app 人已围观

简介陈丽娟隔几分钟就掀开锅盖,翻下里面排得密密麻麻的番薯,快熟了,就怕夹生。 今年30岁的陈丽娟19岁起就在肇庆康州北加油站工作,工作是加油,却干了很多加油工以外的事,包括...

  陈丽娟隔几分钟就掀开锅盖,翻下里面排得密密麻麻的番薯,快熟了,就怕夹生。

  今年30岁的陈丽娟19岁起就在肇庆康州北加油站工作,工作是加油,却干了很多加油工以外的事,包括每年春运守在油站,为返乡人员煮好热腾腾、香喷喷的番薯。

  家就住在油站附近的村子里,陈丽娟把加油站当做是另外一个“家”。早在情暖驿站之前,陈丽娟就被返乡人员亲切地叫是“番薯姐”。因为每逢春节,她总是守在油站,早出晚归,家人也习惯了,不用留饭给她。除了加油外,陈丽娟还发挥所长,将家里种的番薯拿到油站里,每天煮上一大锅,让饿了的客人可以充充饥,再上路。

  康州北地处广东到广西国道中枢位置,是广东不少外来务工人员骑摩托回广西的必经之路。多年的坚守,陈丽娟发现了老乡们回家路上的需求。她发现,摩托大军到达康州北加油站的时候,一般快到中午了,从早上五六点出门,到达康州北的时候,摩骑们普遍都是又累又饿。于是,煮个热番薯给大伙吃,成了陈丽娟在情暖驿站的一项特殊服务。

  从早上10点多起,陈丽娟就开始忙个不停,加油的摩托车排成了长队,而等着喝热茶,吃番薯的人更是络绎不绝。为了煮番薯,陈丽娟早早就会在油站开炉支灶。等候水开的时候,陈丽娟会用一个小刷子仔仔细细地把每个番薯都洗剥干净,不留一点沙土。寒冬在冷水里这样一泡就是一个小时,她却丝毫不觉得苦。在煮番薯的过程中,陈丽娟会放两片姜进去,以便驱寒,还得不时地为番薯添水,也为了防止夹生要不停探手下锅翻动番薯,一双手被滚烫的蒸汽烫得红红的,时不时还会不小心被烫伤。

  “出门在外本来就不容易,中国人总要回家过年的,让大家回家的路更舒服点。”朴素的愿望一直支撑着陈丽娟,放弃了与家人的团聚,也无所谓被烫伤的痛苦,只为能让回家的人暖好身,饱好肚。

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Tags: 番薯 

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